Horvath, M. (1975). Russische Küche: 300 Spezialitäten-Rezepte einer tausendjährigen Kochkunst, köstliche Gerichte aus Fürsten- und Bauernküchen zum Selbermachen (9. Auflage.). Wilhelm Heyne.
Cita Chicago (17th ed.)Horvath, Maria. Russische Küche: 300 Spezialitäten-Rezepte Einer Tausendjährigen Kochkunst, Köstliche Gerichte Aus Fürsten- Und Bauernküchen Zum Selbermachen. 9. Auflage. München: Wilhelm Heyne, 1975.
Cita MLA (8th ed.)Horvath, Maria. Russische Küche: 300 Spezialitäten-Rezepte Einer Tausendjährigen Kochkunst, Köstliche Gerichte Aus Fürsten- Und Bauernküchen Zum Selbermachen. 9. Auflage. Wilhelm Heyne, 1975.
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